Vine a descobrir 'Cuines d'Olesa', el nou llibre d'Edicions Paper d'Estrassa!
'Cuines d'Olesa' és el llibre que recull 20 receptes culinàries vinculades amb Olesa de Montserrat i que posa en valor els productes genuïns, les tradicions gastronòmiques i la diversitat cultural del municipi. Tots els plats que s'hi recopilen han sorgit d'una crida ciutadana de l'editorial i han estat seleccionats per un jurat d'experts gastronòmics vinculats amb Olesa.
Descobreix abans que ningú totes les receptes del llibre, en un acte amb:
Josep Sucarrats, director de la revista Arrels i autor del pròleg.
Jose Tallón, xef del restaurant Cal Tallón d'Olesa.
Eva Hausmann, xef experta en disseny de receptes, estilisme gastronòmic i càtering.
Jordi Torras, cuiner olesà i antic xef del restaurant Tastafins.
Víctor Linares, autor de les fotografies.
Quim Moreno, editor d'Edicions Paper d'Estrassa.
I els autors i autores de totes les receptes del llibre!
L'acte comptarà amb demostracions gastronòmiques d'alguns dels plats, a càrrec dels xefs membres del jurat.
Utilizamos cookies propias y de terceros para fines analíticos y estadísticos dirigidos a mejorar nuestros contenidos y poder ofrecerte un mejor servicio, en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas). Si quieres más información puedes acceder a nuestra Política de cookies. Puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar” o configurarlas o rechazar su uso pulsando el botón “Configurar”
Strikt noodzakelijke cookies (technisch)
Deze cookies zijn nodig om de website te laten functioneren en kunnen niet worden uitgeschakeld in onze systemen. Ze worden over het algemeen alleen ingesteld als reactie op door u ondernomen acties die neerkomen op een verzoek om diensten, het instellen van uw privacyvoorkeuren, inloggen of het invullen van formulieren. Deze cookies slaan geen persoonlijk identificeerbare informatie op
Analytische cookies
Het zijn cookies die tot doel hebben uw surfgedrag voor statistische doeleinden te analyseren. De verkregen informatie heeft betrekking op het aantal gebruikers dat de website bezoekt, het aantal bezochte pagina's, de frequentie en herhaling van bezoeken, de duur, de gebruikte browser, de operator die de dienst levert, de taal, de gebruikte terminal of de stad waar deze zich bevindt. toegewezen IP-adres.
Gedragsadvertentiecookies
Dit type cookie slaat informatie op over het gedrag van bezoekers, verkregen door voortdurende observatie van hun surfgedrag, wat de ontwikkeling van een specifiek profiel mogelijk maakt om op basis daarvan advertenties weer te geven.
