Vine a descobrir 'Cuines d'Olesa', el nou llibre d'Edicions Paper d'Estrassa!
'Cuines d'Olesa' és el llibre que recull 20 receptes culinàries vinculades amb Olesa de Montserrat i que posa en valor els productes genuïns, les tradicions gastronòmiques i la diversitat cultural del municipi. Tots els plats que s'hi recopilen han sorgit d'una crida ciutadana de l'editorial i han estat seleccionats per un jurat d'experts gastronòmics vinculats amb Olesa.
Descobreix abans que ningú totes les receptes del llibre, en un acte amb:
Josep Sucarrats, director de la revista Arrels i autor del pròleg.
Jose Tallón, xef del restaurant Cal Tallón d'Olesa.
Eva Hausmann, xef experta en disseny de receptes, estilisme gastronòmic i càtering.
Jordi Torras, cuiner olesà i antic xef del restaurant Tastafins.
Víctor Linares, autor de les fotografies.
Quim Moreno, editor d'Edicions Paper d'Estrassa.
I els autors i autores de totes les receptes del llibre!
L'acte comptarà amb demostracions gastronòmiques d'alguns dels plats, a càrrec dels xefs membres del jurat.
Utilizamos cookies propias y de terceros para fines analíticos y estadísticos dirigidos a mejorar nuestros contenidos y poder ofrecerte un mejor servicio, en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas). Si quieres más información puedes acceder a nuestra Política de cookies. Puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar” o configurarlas o rechazar su uso pulsando el botón “Configurar”
Cookie-uri strict necesare (tehnice)
Aceste cookie-uri sunt necesare pentru ca site-ul web să funcționeze și nu pot fi dezactivate în sistemele noastre. În general, acestea sunt setate doar ca răspuns la acțiunile întreprinse de dvs. care reprezintă o solicitare de servicii, setarea preferințelor dvs. de confidențialitate, autentificarea sau completarea formularelor. Aceste cookie-uri nu stochează nicio informație de identificare personală
Cookie-uri analitice
Sunt cookie-uri al căror scop este să analizeze obiceiurile dumneavoastră de navigare în scopuri statistice. Informațiile obținute sunt legate de numărul de utilizatori care accesează site-ul, numărul de pagini vizitate, frecvența și repetarea vizitelor, durata, browserul utilizat, operatorul care furnizează serviciul, limba, terminalul utilizat sau orașul în care se află. adresa IP atribuită.
Cookie-uri de publicitate comportamentală
Acest tip de cookie stochează informații despre comportamentul vizitatorilor obținute prin observarea continuă a obiceiurilor lor de navigare, ceea ce permite dezvoltarea unui profil specific pentru afișarea reclamelor pe baza acestuia.
