Vine a descobrir 'Cuines d'Olesa', el nou llibre d'Edicions Paper d'Estrassa!
'Cuines d'Olesa' és el llibre que recull 20 receptes culinàries vinculades amb Olesa de Montserrat i que posa en valor els productes genuïns, les tradicions gastronòmiques i la diversitat cultural del municipi. Tots els plats que s'hi recopilen han sorgit d'una crida ciutadana de l'editorial i han estat seleccionats per un jurat d'experts gastronòmics vinculats amb Olesa.
Descobreix abans que ningú totes les receptes del llibre, en un acte amb:
Josep Sucarrats, director de la revista Arrels i autor del pròleg.
Jose Tallón, xef del restaurant Cal Tallón d'Olesa.
Eva Hausmann, xef experta en disseny de receptes, estilisme gastronòmic i càtering.
Jordi Torras, cuiner olesà i antic xef del restaurant Tastafins.
Víctor Linares, autor de les fotografies.
Quim Moreno, editor d'Edicions Paper d'Estrassa.
I els autors i autores de totes les receptes del llibre!
L'acte comptarà amb demostracions gastronòmiques d'alguns dels plats, a càrrec dels xefs membres del jurat.
Folosim cookie-uri proprii și ale terților în scopuri analitice și statistice menite să ne îmbunătățim conținutul și să vă putem oferi un serviciu mai bun, pe baza unui profil pregătit din obiceiurile dumneavoastră de navigare (de exemplu, paginile vizitate). Dacă doriți mai multe informații, puteți accesa Politica privind cookie-urile. Puteți accepta toate cookie-urile făcând clic pe butonul „Accept” sau configurați sau respingeți utilizarea lor făcând clic pe butonul „Configurare”
Cookie-uri strict necesare (tehnice)
Aceste cookie-uri sunt necesare pentru ca site-ul web să funcționeze și nu pot fi dezactivate în sistemele noastre. În general, acestea sunt setate doar ca răspuns la acțiunile întreprinse de dvs. care reprezintă o solicitare de servicii, setarea preferințelor dvs. de confidențialitate, autentificarea sau completarea formularelor. Aceste cookie-uri nu stochează nicio informație de identificare personală
Cookie-uri analitice
Sunt cookie-uri al căror scop este să analizeze obiceiurile dumneavoastră de navigare în scopuri statistice. Informațiile obținute sunt legate de numărul de utilizatori care accesează site-ul, numărul de pagini vizitate, frecvența și repetarea vizitelor, durata, browserul utilizat, operatorul care furnizează serviciul, limba, terminalul utilizat sau orașul în care se află. adresa IP atribuită.
Cookie-uri de publicitate comportamentală
Acest tip de cookie stochează informații despre comportamentul vizitatorilor obținute prin observarea continuă a obiceiurilor lor de navigare, ceea ce permite dezvoltarea unui profil specific pentru afișarea reclamelor pe baza acestuia.
