Vine a descobrir 'Cuines d'Olesa', el nou llibre d'Edicions Paper d'Estrassa!
'Cuines d'Olesa' és el llibre que recull 20 receptes culinàries vinculades amb Olesa de Montserrat i que posa en valor els productes genuïns, les tradicions gastronòmiques i la diversitat cultural del municipi. Tots els plats que s'hi recopilen han sorgit d'una crida ciutadana de l'editorial i han estat seleccionats per un jurat d'experts gastronòmics vinculats amb Olesa.
Descobreix abans que ningú totes les receptes del llibre, en un acte amb:
Josep Sucarrats, director de la revista Arrels i autor del pròleg.
Jose Tallón, xef del restaurant Cal Tallón d'Olesa.
Eva Hausmann, xef experta en disseny de receptes, estilisme gastronòmic i càtering.
Jordi Torras, cuiner olesà i antic xef del restaurant Tastafins.
Víctor Linares, autor de les fotografies.
Quim Moreno, editor d'Edicions Paper d'Estrassa.
I els autors i autores de totes les receptes del llibre!
L'acte comptarà amb demostracions gastronòmiques d'alguns dels plats, a càrrec dels xefs membres del jurat.
Utilizamos cookies propias y de terceros para fines analíticos y estadísticos dirigidos a mejorar nuestros contenidos y poder ofrecerte un mejor servicio, en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas). Si quieres más información puedes acceder a nuestra Política de cookies. Puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar” o configurarlas o rechazar su uso pulsando el botón “Configurar”
Beharrezkoak diren cookieak (teknikoak)
Cookie hauek beharrezkoak dira webguneak funtziona dezan eta ezin dira desgaitu gure sistemetan. Oro har, zuk egindako ekintzei erantzuteko soilik ezartzen dira zerbitzu-eskaera, zure pribatutasun-hobespenak ezartzea, saioa hastea edo inprimakiak betetzea. Cookie hauek ez dute gordetzen pertsonalki identifikatzeko informaziorik
Cookie analitikoak
Cookieak dira eta helburu estatistikoetarako zure nabigazio-ohiturak aztertzea da. Lortutako informazioa webgunera sartzen den erabiltzaile-kopuruarekin, bisitatutako orri-kopuruarekin, bisiten maiztasunarekin eta errepikapenarekin, iraupena, erabilitako nabigatzailea, zerbitzua ematen duen operadorearekin, hizkuntzarekin, erabilitako terminalarekin edo kokatuta dagoen hiriarekin lotuta dago. esleitutako IP helbidea.
Jokabideen publizitate cookieak
Cookie-mota honek bisitarien portaerari buruzko informazioa gordetzen du nabigazio ohituren etengabeko behaketaren bidez lortutakoa, eta horri esker, profil zehatz bat garatzen da, horren araberako publizitatea bistaratzeko.
