Organisera: Edicions Paper d'Estrassa i Ajuntament d'Olesa (,
Se dina evenemang
)
Vine a descobrir 'Cuines d'Olesa', el nou llibre d'Edicions Paper d'Estrassa!
'Cuines d'Olesa' és el llibre que recull 20 receptes culinàries vinculades amb Olesa de Montserrat i que posa en valor els productes genuïns, les tradicions gastronòmiques i la diversitat cultural del municipi. Tots els plats que s'hi recopilen han sorgit d'una crida ciutadana de l'editorial i han estat seleccionats per un jurat d'experts gastronòmics vinculats amb Olesa.
Descobreix abans que ningú totes les receptes del llibre, en un acte amb:
Josep Sucarrats, director de la revista Arrels i autor del pròleg.
Jose Tallón, xef del restaurant Cal Tallón d'Olesa.
Eva Hausmann, xef experta en disseny de receptes, estilisme gastronòmic i càtering.
Jordi Torras, cuiner olesà i antic xef del restaurant Tastafins.
Víctor Linares, autor de les fotografies.
Quim Moreno, editor d'Edicions Paper d'Estrassa.
I els autors i autores de totes les receptes del llibre!
L'acte comptarà amb demostracions gastronòmiques d'alguns dels plats, a càrrec dels xefs membres del jurat.
Vi använder våra egna och tredjepartscookies för analytiska och statistiska syften som syftar till att förbättra vårt innehåll och kunna erbjuda dig en bättre service, baserat på en profil som utarbetats utifrån dina surfvanor (till exempel besökta sidor). Om du vill ha mer information kan du komma åt vår Cookiepolicy. Du kan acceptera alla cookies genom att klicka på knappen "Acceptera" eller konfigurera eller avvisa deras användning genom att klicka på knappen "Konfigurera"
Strikt nödvändiga cookies (tekniska)
Dessa cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera och kan inte inaktiveras i våra system. De ställs i allmänhet bara in som svar på åtgärder som vidtas av dig som motsvarar en begäran om tjänster, anger dina integritetsinställningar, loggar in eller fyller i formulär. Dessa cookies lagrar ingen personligt identifierbar information
Analytiska cookies
De är cookies vars syfte är att analysera dina surfvanor för statistiska ändamål. Informationen som erhålls är relaterad till antalet användare som har tillgång till webbplatsen, antal besökta sidor, frekvens och upprepning av besök, varaktighet, webbläsare som används, operatör som tillhandahåller tjänsten, språk, terminal som används eller orten till vilken den är belägen. tilldelad IP-adress.
Beteendereklamcookies
Denna typ av kaka lagrar information om besökarnas beteende som erhållits genom kontinuerlig observation av deras surfvanor, vilket gör det möjligt att utveckla en specifik profil för att visa reklam baserad på den.
