Organize: Edicions Paper d'Estrassa i Ajuntament d'Olesa (,
See your events
)
Vine a descobrir 'Cuines d'Olesa', el nou llibre d'Edicions Paper d'Estrassa!
'Cuines d'Olesa' és el llibre que recull 20 receptes culinàries vinculades amb Olesa de Montserrat i que posa en valor els productes genuïns, les tradicions gastronòmiques i la diversitat cultural del municipi. Tots els plats que s'hi recopilen han sorgit d'una crida ciutadana de l'editorial i han estat seleccionats per un jurat d'experts gastronòmics vinculats amb Olesa.
Descobreix abans que ningú totes les receptes del llibre, en un acte amb:
Josep Sucarrats, director de la revista Arrels i autor del pròleg.
Jose Tallón, xef del restaurant Cal Tallón d'Olesa.
Eva Hausmann, xef experta en disseny de receptes, estilisme gastronòmic i càtering.
Jordi Torras, cuiner olesà i antic xef del restaurant Tastafins.
Víctor Linares, autor de les fotografies.
Quim Moreno, editor d'Edicions Paper d'Estrassa.
I els autors i autores de totes les receptes del llibre!
L'acte comptarà amb demostracions gastronòmiques d'alguns dels plats, a càrrec dels xefs membres del jurat.
We use our own and third-party cookies for analytical and statistical purposes aimed at improving our content and being able to offer you a better service, based on a profile prepared from your browsing habits (for example, pages visited). If you want more information, you can access our Cookie Policy. You can accept all cookies by clicking the "Accept" button or configure or reject their use by clicking the "Configure" button
Strictly necessary cookies (technical)
These cookies are necessary for the website to function and cannot be disabled in our systems. They are generally only set in response to actions taken by you that amount to a request for services, setting your privacy preferences, logging in, or filling in forms. These cookies do not store any personally identifiable information
Analytical cookies
They are cookies whose purpose is to analyze your browsing habits for statistical purposes. The information obtained is related to the number of users who access the website, number of pages visited, frequency and repetition of visits, duration, browser used, operator that provides the service, language, terminal used or the city to which it is located. assigned IP address.
Behavioral advertising cookies
This type of cookie stores information on the behavior of visitors obtained through continuous observation of their browsing habits, which allows the development of a specific profile to display advertising based on it.
