Amanda Bataller es cocinera vegetariana y artista. Se dedica a la divulgación y realización de talleres de cocina de aprovechamiento, conservas, fermentación vegetal y cocina con plantas silvestres. En esta edición realizaremos una ruta de etnobotánica que culminará en una degustación de bocados de alta cocina elaborados con plantas silvestres. A Bosquegrafíes regresa junto a Cristina Escobar para ampliar una experiencia que en 2022 tuvo un gran éxito.
Utilizamos cookies propias y de terceros para fines analíticos y estadísticos dirigidos a mejorar nuestros contenidos y poder ofrecerte un mejor servicio, en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas). Si quieres más información puedes acceder a nuestra Política de cookies. Puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar” o configurarlas o rechazar su uso pulsando el botón “Configurar”
Cookies estrictamente necesarias (técnicas)
Estas cookies son necesarias para que o sitio web funcione e non se poden desactivar nos nosos sistemas. Xeralmente só se establecen como resposta ás accións realizadas por vostede que equivalen a unha solicitude de servizos, a definición das súas preferencias de privacidade, o inicio de sesión ou o enchido de formularios. Estas cookies non almacenan ningunha información de identificación persoal
Cookies analíticas
Son cookies que teñen como finalidade analizar os seus hábitos de navegación con fins estatísticos. A información obtida está relacionada co número de usuarios que acceden ao sitio web, número de páxinas visitadas, frecuencia e repetición das visitas, duración, navegador empregado, operador que presta o servizo, idioma, terminal empregado ou cidade na que se atopa. enderezo IP asignado.
Cookies de publicidade comportamental
Este tipo de cookies almacena información sobre o comportamento dos visitantes obtida mediante a observación continua dos seus hábitos de navegación, o que permite elaborar un perfil específico para mostrar publicidade en función del.
