CONCIERTO GASTRONÓMICO

לְאַרגֵן: ASSOCIACIÓ AMICS PER LA MÚSICA (, ראה את האירועים שלך )

FESTIVAL INTERNACIONAL "RESIDÈNCIES DE MÚSICA DE CAMBRA" DE GODELLA

Dissabte 15 de juliol a les 22 h.

Villa Eugènia

CONCERT GASTRONÒMIC

Menú a càrrec del Xef José Cases (Restaurant La Ermita de Godella) amb acompanyament musical de Susana Gregorian (violí) i Luis Giner (piano)

PROGRAMA / MENÚ

Cóctel Rossini con fresas y cava

  • Obertura "El barber de Sevilla", Gioachino Rossini

La crema de Almaviva: crema fría de melón y menta

El lunette de Rosina: ravioli de foie con salsa de trufa blanca y parmesano

  • Temes de "El barber de Sevilla" Op.194, G. Rossini / J.Kuffner

El sorbete del Barbero

El gallo de Sevilla: muslo de gallo de corral con patatas, salsa española y frutos rojos

  • Fantasia "Rigoletto" Op.118, G. Verdi / J. B. Singelee

La panacotta è mobile

Brindis

  • Fantasia "La Traviata" Op. 38, G. Verdi / D. Alard

Bebida incluida: Lambrusco dell'Emilia, agua, cóctel y cava. Habrá refrescos y cerveza a disposición fuera de menú.