Vine a descobrir 'Cuines d'Olesa', el nou llibre d'Edicions Paper d'Estrassa!
'Cuines d'Olesa' és el llibre que recull 20 receptes culinàries vinculades amb Olesa de Montserrat i que posa en valor els productes genuïns, les tradicions gastronòmiques i la diversitat cultural del municipi. Tots els plats que s'hi recopilen han sorgit d'una crida ciutadana de l'editorial i han estat seleccionats per un jurat d'experts gastronòmics vinculats amb Olesa.
Descobreix abans que ningú totes les receptes del llibre, en un acte amb:
Josep Sucarrats, director de la revista Arrels i autor del pròleg.
Jose Tallón, xef del restaurant Cal Tallón d'Olesa.
Eva Hausmann, xef experta en disseny de receptes, estilisme gastronòmic i càtering.
Jordi Torras, cuiner olesà i antic xef del restaurant Tastafins.
Víctor Linares, autor de les fotografies.
Quim Moreno, editor d'Edicions Paper d'Estrassa.
I els autors i autores de totes les receptes del llibre!
L'acte comptarà amb demostracions gastronòmiques d'alguns dels plats, a càrrec dels xefs membres del jurat.
Utilizamos cookies propias y de terceros para fines analíticos y estadísticos dirigidos a mejorar nuestros contenidos y poder ofrecerte un mejor servicio, en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas). Si quieres más información puedes acceder a nuestra Política de cookies. Puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar” o configurarlas o rechazar su uso pulsando el botón “Configurar”
Cookie strettamente necessari (tecnici)
Questi cookie sono necessari per il funzionamento del sito Web e non possono essere disattivati nei nostri sistemi. Generalmente vengono impostati solo in risposta ad azioni intraprese dall'utente che equivalgono a una richiesta di servizi, all'impostazione delle preferenze sulla privacy, all'accesso o alla compilazione di moduli. Questi cookie non memorizzano alcuna informazione di identificazione personale
Cookie analitici
Sono cookie il cui scopo è analizzare le tue abitudini di navigazione a fini statistici. Le informazioni ottenute sono relative al numero di utenti che accedono al sito Web, numero di pagine visitate, frequenza e ripetizione delle visite, durata, browser utilizzato, operatore che fornisce il servizio, lingua, terminale utilizzato o la città in cui si trova. indirizzo IP assegnato.
Cookie pubblicitari comportamentali
Questo tipo di cookie memorizza informazioni sul comportamento dei visitatori ottenute attraverso l'osservazione continua delle loro abitudini di navigazione, che consente lo sviluppo di un profilo specifico per visualizzare la pubblicità basata su di esso.
